№ 1(57)| 2020 год | страницы 139-148

УДК 181.19:582.76

ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ГЕНЕРАТИВНЫХ ОРГАНОВ И ЛИСТЬЕВ ACER NEGUNDO И A. PLATANOIDES

А.Г. Куклина1, Н.С. Цыбулько2

1Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина РАН, Москва
2Всероссийский НИИ лекарственных и ароматических растений, Москва

Аннотация
Проведен фитохимический анализ цветков, плодов и листьев по содержанию биологически активных веществ на двух видах клена: инвазионном Acer negundo L. и аборигенном A. platanoides L. (Sapindaceae Juss). У 40 образцов, собранных в 5 популяциях Московского региона, найдены сумма флавоноидов, содержание аскорбиновой кислоты и суммы органических кислот по стандартным методикам Государственной фармакопеи РФ. В данном исследовании впервые обнаружено, что максимальное накопление флавоноидов (1,75–1,94 мг%) фиксируется в мужских цветках A. negundo. Содержание витамина С в цветках (до 53 мг%), плодах и листьях A. negundo на 25–30 % больше, чем в аналогичных органах у A. platanoides. По мере созревания плодов содержание флавоноидов, аскорбиновой кислоты и органических кислот (до 8 %) у инвазионного и аборигенного видов клена снижается почти в 1,5 раза. Листья мужских и женских особей A. negundo по насыщенности флавоноидами, витамином С и органическими кислотами не отличаются. Выявлено, что цветки A. negundo и A. platanoides, являются наиболее перспективным источником биологически активных веществ – флавоноидов, включая катехины, антоцианы, лейкоантоцианы и флавонолы, а также аскорбиновой кислоты. Сбор растительного сырья рекомендуется проводить в экологически чистых фитоценозах, поскольку известно о способности растений A. negundo аккумулировать из почвы и воздуха тяжелые металлы.
Ключевые слова
Acer negundo, Acer platanoides, лист, цветок, плоды, флавоноиды, витамин С, органические кислоты

Репозиторий ТвГУ | PDF